INGREDIENTES:
- 5 cucharada de aceite de oliva aproximadamente.
- 2 o 3 dientes de ajos
- 1 bollo de pan del dia anterior
- Sal, hierbabuena y agua.
PREPARACIÓN:
- Se pone una cazuela a fuego lento y se echa el aceite, luego
- los ajos picados y antes de que se doren se le echa el pan a rebanadas finas y se mueve con una espumadera.
- A continuación, se le echa el agua hasta que lo cubra, la sal al gusto y dos o tres ramas buena de hierbabuena.
- Se deja 10 o 15 minutos a fuego lento y le pones unos huevos que cuajen y ya están
Enviado por: Carmen R
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