Limpiar manchas de óxido

Las manchas de óxido que se presentan sobre todo tipo de objetos en tu hogar suelen ser bastante difíciles de remover en determinados casos. Pero lo cierto es que puedes limpiarlas si pones en marcha una serie de trucos caseros que a continuación te detallamos.

• Para los suelos: a veces, pueden quedarte sobre el piso de tu casa manchas de óxido bastante poco apetecibles. Pero las puedes quitar usando zumo de limón y también sal fina antes de lavar el piso.
• Para la ropa: las manchas de óxido en la ropa suelen ser fatales para tus prendas. En este caso, lo mejor es emplear la efervescencia para retirar esta clase de manchas. Simplemente mezclas zumo de limón con bicarbonato de sodio y colocas sobre las zonas a limpiar, dejando actuar durante una hora y luego lavando la prenda como de costumbre.
• Para los cubiertos: aquellas manchas de óxido que aparezcan sobre tus cubiertos pueden ser eliminadas con tan sólo frotar un corcho sobre las zonas afectadas.

Cómo recuperar el antiadherente de una sartén

¿Qué necesitamos para recuperar el antiadherente?

• Sal (mejor si es gorda)
• Papel de cocina

Para recuperar el antiadherente, colocaremos la sartén sobre el fuego y la cubriremos con sal gorda. Cuando la sal empiece a saltar y adquiera un tono amarillento la retiraremos del fuego y, con ayudad del papel de cocina, eliminaremos sin frotar toda la sal de la superficie. Una vez que este fría podremos lavar la sartén con normalidad y volverla a utilizar, pero esta vez sin que se nos peguen los alimentos. 

Cuidar las sartenes y ollas de teflón

Para evitar que las sartenes y ollas se deterioren con rapidez lo mejor es cuidarlas desde el principio. Por ejemplo, al usar la olla o la sartén por primera vez, hierve en ella un poco de vinagre para mejorar su antiadherencia. Además, cuando los guardamos es mejor no apilar ollas y sartenes de teflón una dentro de otra. Mejor no te pierdas este artículo sobre almacenar ollas y sartenes correctamente. Y por último, recuerda no dejar los recipientes vacíos en el fuego, pues estropea su revestimiento.

Desatascar el desagüe del fregadero

Los atascos en el fregadero son prácticamente inevitables por mucho cuidado que tengamos. Estos atascos pueden estar causados por varios motivos: los restos de la comida que quedan en los platos, tuberías viejas, desagües lentos. El problema no supone sólo que nuestro fregadero se llene de agua cada vez que encendemos el grifo, sino la falta de higiene que esto puede provocar además de los malos olores. 

Un método casero muy eficaz es mezclar dos cucharadas de sosa y otras dos de sal con agua. Tira la pasta resultante por el desagüe y déjala actuar unos 30 minutos. Transcurrido este tiempo, vacía lentamente dos litros de agua muy caliente. Para prevenir futuros atascos, vierte periodicamente agua caliente para que arrastre la suciedad interior. También puedes dejar correr el agua y añadir posos de café, que "barrerán" la suciedad y los olores de las cañerías.

FLAN CASERO DE HUEVOS

Para 8 personas 

Ingredientes :

3  Huevos frescos
1  lata de leche condensada pequeña
2  medidas de la lata de condensada de
    leche de vaca semidesnatada

 Preparación
En un bol se ponen los huevos enteros,
se le  añade la leche condensada y las dos
medidas de leche de vaca. Se procede con la batidora
a mezclarlo todo. Esta mezcla se pone en un molde
caramelizado previamente y va a la olla exprés al baño Mª.
El molde se tapa, la olla se cierra con la válvula 15 minutos .

Sacar, dejar enfriar y una vez frío, se emplata y listo para servir.


REALIZADO POR : Manoli Cárdenas.

Torrijas de azúcar de la Abuela Juana

Las cantidades de esta receta son para unas 20 torrijas

Ingredientes:

• Pan de torrijas 
• Aceite
• 6 huevos
• 1 litro de leche
• 1 Kg de azúcar
• cascaras de limón y naranjas
• Canela en rama y molida.

Preparación:

• Poner a cocer la leche con 3 cucharadas de azúcar, un rama de canela y una  pizca de la molida,cascara de limón y naranja.Remover continuamente para que no hierva ni se pegue al recipiente.
• Dejar que la leche temple,para a continuación ir mojando el pan en ella y colocarlas en una bandeja a montocitos.
• Poner el aceite a freír con cascaras de limón y naranjas, cuando esté caliente retirar las cascaras y empezar a freír la torrijas mojadas en huevos no muy batidos.A continuación mojar cuando todavía están calientes en azúcar mezclada con canela, meter en un recipiente con tapadera para que suden y salga el almíbar. ¡Espero os guste! ¡Servir rodeada de niños! No olvidar poner incienso y marchas cofrades para ambientar.

Receta enviada por Sofia Ostos Romero