lunes, 1 de octubre de 2012

PASTEL DE QUESO

INGREDIENTES

- 1yogur natural
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada pequeña
- medio kg. de queso fresco

para la base:

-125 grms. de mantequilla tulipán con sal
-1 paquete de galletas maría

PREPARACIÓN

Moler las galletas y mezclar con la mantequilla en un recipiente al fuego.
Forrar la base del molde con ellas bien aplastaditas con una cuchara o paleta, a continuación
poner encima los demás ingredientes, bien triturados ayudandose de una cuchara boca abajo para que no se deforme la base de galletas.Meter al horno precalentado fuerte, bajar a medio durante 1 hora mas o menos según cantidad, el truco para saber si esta bien hecha es que no se mueva el centro del pastel.Cuando este terminada poner por encima mermelada de fresa o frabuesa.
                                                         
Enviado por: Sofia.

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