SOPA DE PAN CON CALDO DE LIEBRE

INGREDIENTES:

Pan duro

Caldo de hacer la liebre.

Tomate frito

Carne de liebre

PREPARACION:

Se parte pan duro a rebanadas muy finas y se ponen en plato hondo. Se le añade el caldo cuando este hierviendo.

NOTA. Si se quiere puede hacerse tomate frito y añadirle la carne.
También pueda añadirse arroz a la salsa sobrande de la liebre y hacer arroz con liebre.

Enviado por: Mati