BIZCOCHO DE MANZANA

INGREDIENTES: 100 grs. de azucar. 100 grs. de harina. 100 grs. de mantequilla. 3 manzanas, peladas y cortadas en laminas finas 2 huevos Una copita de coñac o brandy  una cucharada de levadura. PREPARACION:  Se ponen todos los ingredientes en la batidora menos las manzanas. Cuando todo este bien molido se pone la masa en un molde untado con mantequilla y harina  y después se ponen por encima las laminas de manzanas y se mete la tarta al horno, hay que precalentarlo 5min a una temperatura de 175º durante 45 min.    Enviado por Sofia Ostos