TARTA DE PIÑA

INGREDIENTES

· Huevos---4 uds

· Azúcar---1 vaso

· Harina---1 vaso

· Levadura Royal---Un sobre

· Piña---Una lata de Kg

· Un poco de azúcar para espolvorear

ELABORACION

· Batimos los huevos, el azúcar, la harina y la levadura hasta conseguir una masa homogénea.

· Espolvoreamos un poco de azúcar en un molde o en una cacerola, dejamos que se dore y colocamos las rodajas de piña sobre el azúcar dorada.

· Echamos la masa sobre el azúcar y la piña.

· Tiempo de cocción: fuego fuerte 8 minutos o fuego lento 12 minutos con la cacerola tapada.

· Una vez cocinada la tarta, se le echa zumo de piña por encima y se deja reposar un rato, luego se da la vuelta.

ENVIADO POR: Pepi Rios