GAZPACHO MARIQUITA

INGREDIENTES:

• Aceite sal y vinagre
• 6 0 7 patatas
• 3 tomates
• 2 pimientos medianos
• Ajo y cilantro
• Pan del dia anterior
• Agua templada

PREPARACION:

Ponemos a remojar el pan, se cuecen las patatas se pelan y se desmenuzan con las manos en el cuenco
Se tritura el tomate el pimiento el ajo el cilantro y el pan y se añade la mezcla a las patatas cocidas y desmenuzadas.
Lo mezclas todo se le añade el agua y se le añaden barquitos

Enviado por: Pepi Rios