MAGDALENAS

INGREDIENTES:

• 4 huevo.
• 1 limo
• 1 paquete de levadura Royal
• 3 vasos (de agua) de azucar.
• 1 vaso (de agua) de aceite de girasol (menos un dedo)
• 1 vaso (de agua) de leche
• 3 vasos (de agua) de harina
• Una pizca de canela.

PREPARACION:

• Batir las claras de los huevos
• Echar la raspadura del limon, el vaso de aceite y el de leche, los tres de azucar (quitando otro dedo de azucar).
• Batirlo todo MUY BIEN.
• A continuación, verter los tres vasos de harina, y el paquete de levadura Royal.
• Verter la masa en los recipientes que se quiera utilizar.

NOTA: Si se utiliza un molde de aluminio bañar el fondo con un poquitito de aceite.

• Introducir en el horno a 170º durante aproximadamente 1 hora u hora y cuarto.
• Encender el horno sólo en la parte inferior.

Receta de Mati Perez