domingo, 18 de abril de 2010

BORONIA DE LA ABUELA

INGREDIENTES:
  • 1 Bote de garbanzos cocidos
  • 1/2 kg, de calabaza
  • 1 cebollita
  • 3 ó 4 dientes de ajos
  • 2 Pimientos verdes
  • 1 o 2 Tomate gordito
  • Laurel, 1 cucharada de comino molido
  • Pimiento molido y sal
PREPARACION:
  • En un perol o cazuela se pone un poquito de aceite.
  • Se pican rimero las cebollas, los ajos y los pimientos.
  • Despúes los tomates y la calabaza (en esta receta no van cocidas porque se pican finitas)
  • Por último, se echan los garbanzos, el pimenton, la sal y el comino.

Servir preferentemente con rebanadas de pan frito.

Enviado por Sofia Ostos

0 comentarios:

Publicar un comentario