GAZPACHO

INGREDIENTES:

• 1 Kg Tomate
• 1 Pimiento
• 2 dientes de Ajos
• 1 Pepino
• Una pizca de sal
• Medio vaso de vino de Aceite
• La mitad que de aceite de vinagre

TRUCO: Cambiar el pan por una manzana

PREPARACION:

Se pelan los tomates y se trocea, se parte el pimiento en trozos, se pela el pepino y se trocea, se pela la manzana y se trocea, se ponen los ajos, el aceite, la sal y el vinagre y se bate todo en la batidora.

Cuando esta todo bien batido, se deja enfriar en el frigorifico y se sirve bien fresquito.

Enviado por: Alfonsa Nieto Martin